属于滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入功夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。古树红茶外形肥壮重实，芽多呈金黄色；冲泡后，香气鲜纯天然，显蜜果香；汤色红橙金黄，艳而不俗，清澈明亮；品啜之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香；再观叶底，芽头嫩肥完整。可连续冲泡10道以上，香气依旧芳馥，甜醇之感萦绕充溢口腔，令人回味无穷。

        “集简”古树红茶精选云南云南临沧凤庆区域300年以上野生古茶树鲜叶，在当地请名师加工制作而成。茶叶品质坚持核心产区就地制作的原则。精挑细选，只选取符合标准的茶叶，所以每年产量稀少，只能限量发行 。